Watermeloen Bruschetta

Zomerse toast met watermeloen, tomaat en munt
  • Melba toast naturel

Benodigdheden

  • Melba toast naturel
  • Watermeloen
  • Tomaten
  • Knoflook
  • Azijn (scheutje)
  • Olijfolie (scheutje)
  • Verse munt of verse basilicum

Bereiding

Stap 1: Bereid de Ingrediënten​
Snijd watermeloen en tomaten in kleine blokjes.​
Hak een beetje knoflook fijn.​

Stap 2: Meng de Ingrediënten​
Meng de watermeloen- en tomatenblokjes in een kom.​
Voeg een scheutje azijn, de fijngehakte knoflook, een scheutje olijfolie en verse munt of basilicum toe. Meng goed door.​

Stap 3: Serveer op Toast​
Schep het mengsel op je favoriete toastje ​

Bekijk ook deze belegtips:

Kaasfondue

Romige kaasfondue met groenten en fruit

Rillete van makreel

Frisse rillette van makreel voor op toast